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Wiedereröffnung in der Gastronomie: Wie bin ich als Gastronom auf die Hygienevorschriften in Zeiten von Corona am besten vorbereitet?
Für die Wiedereröffnung der Gastronomie gelten bundesweit strenge Regeln und Maßnahmen, damit sich das Coronavirus nicht weiter ausbreiten kann. Nachfolgend fassen wir die wichtigsten Maßnahmen am Beispiel von NRW für Sie zusammen.
Weiterlesen...Beitrag im Trend Kompass
Der Trend Kompass stellt unsere neuen Mitarbeiter Vivian Mosdzien und Carsten Meller vor.
Spendenaktion in der Coronazeit von Mund-Nasen-Schutz
Wir haben zusammen mit der ETG Recklinghausen 12/32 e.V. Mund und Nasenschutz an die Otto-Burmeister Realschule in Recklinghausen und an den Jugendtreff der Caritas in Recklinghausen-Hillerheide.
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100% Leistung Ist unser Versprechen
Gastro Konzept Gesamtküchenkonzept
Individuelle Bedarfsanalyse, Beratung und Konzeption
Unterschiedliche Gastronomiekonzepte erfordern eine individuelle Analyse der Betriebsstruktur, des Speisenangebotes und des Gästeaufkommens. Im Beratungsgespräch werden die Anforderungen und das Pflichtenheft für die neue Küche geklärt. In der Konzeptionsphase werden die Küchenorganisation, der logistische Ablauf und die technische Ausstattung festgelegt. Bauliche Gegebenheiten, behördliche Vorgaben, Hygieneverordnungen und Energiesparpotentiale werden hierbei berücksichtigt. Aber auch neuen Markttrends in der Gastronomie muss sich die Küche flexibel anpassen können.
Unser Service im Detail:
- Detaillierte Bedarfsanalyse und Konzeption
- Professionelle Küchenplanung
- Umfassende Projektbetreuung und Koordination
- Technischer Kundendienst
- Fachgerechte Montage und Übergabe
- Ersteinweisung durch unsere Küchenprofis
Großküchentechnik
