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Kaffeemaschinen von Bartscher - Tasse für Tasse ein Genuss
Für jeden Anlass die ideale Zubereitung
Heiß, stark, schwarz, mit Zucker oder Milch - es gibt viele Varianten, Kaffee zu genießen.
Von dem beliebten „Wachmacher“ werden allein in Deutschland im Jahr 150 Liter pro Person getrunken.
Bartscher bietet für jeden gastronomischen Einsatz die passende Kaffeemaschine. Die Rundfiltermaschine
mit praktischem Mengenbrühsystem ist beispielsweise ideal für den punktuellen Verbrauch ausgelegt.
Sie ist kinderleicht und schnell in der Bedienung und zur einfachen Zubereitung mit kaltem Wasser und
Filterpapier variabel einsetzbar.
UNSERE TIPPS
Wählen Sie eine Dosierung von 5-7 g Kaffee pro Tasse,
je nach Bohnenqualität und gewünschter Intensität.
Wir empfehlen Ihnen hochwertigen Kaffee in Gastronomie-
qualität, das steigert die Ergiebigkeit und sorgt für eine
längere Standfestigkeit.
Benutzen Sie am besten teilentsalztes Wasser, so unterstützen
Sie die Langlebigkeit der Kaffeemaschine.
Passende Filtersysteme
finden Sie auf Seite 291.
Pflegen Sie Ihre Maschine, z. B. mit einem speziellen Reiniger,
der die Maschine von Kaffeeöl befreit.
Die Lebensdauer Ihrer Kaffeemaschine verlängern Sie durch
eine regelmäßige Entkalkung und halten zusätzlich die
Durchlaufzeit gering. Hierfür bieten wir Ihnen den passenden
Bartscher Entkalker
(Art.-Nr. 190065).
Das
Korbfilter-System
ist die passende Variante für alle
Situationen, bei denen Ihre Gäste kontinuierlich Kaffee
bestellen. Mit einer schnellen Aufbrühzeit von maximal
acht Minuten ist das Heißgetränk schnell verfügbar und
kann gut warmgehalten werden.
Die
Siebträger-Variante
bietet Kaffee für höchsten Genuss.
Neben Kaffee mit typischer Crema kann während des Betriebs
Heißwasser für Tee oder Instantgetränke entnommen werden.
Mit der einfach zu regulierenden Dampferzeugung zaubert
jeder den perfekten Milchschaum. Durch die automatische
Füllstandskontrolle im Boiler sind die Siebträgermaschinen
bestens für den Dauereinsatz geeignet.
Dazu bietet Bartscher
nützliches Zubehör,
wie Isolierkannen,
Warmhalteplatten oder Kaffeestationen.
So kochen Sie mit unseren Maschinen Kaffee wie er sein kann
und sollte:
Kaffee zum Genießen
.
Technische Änderungen vorbehalten.
Kaffeemaschinen