84 / 324
84
✓
Doppeltürverglasung,
Innentür zur Reinigung
einfach zu öffnen
✓
Lüftergeschwindigkeit
in 2/3 Stufen regelbar
✓
Auflageschienen
herausnehmbar
✓
Vorbereitet für die
Anbringung eines
Kerntemperaturfühlers
✓
Elektronische Steuerung
mit 99 Programmen,
je Programm bis zu
9 Garphasen
✓
Wrasenabzug einfach
zu regulieren
Kombidämpfer Serie M und Serie E
✓
Ausführung CNS
✓
Knebel-Bedienung oder elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils
bis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen
✓
Fassungsvermögen bis zu max. 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
✓
Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen
Delta-T-Garen (Serie E) - Kerntemperaturfühler optional erhältlich -
✓
Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
✓
Lüftergeschwindigkeit - Serie M in 2 Stufen regulierbar - Serie E in 3 Stufen regulierbar
✓
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
✓
Wrasenabzug regulierbar
✓
Garraumbeleuchtung
✓
Praktischer GN-Quereinschub
✓
LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
✓
Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
✓
Vorbereitet für die Halterung der Handbrause
✓
Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
✓
Auflageschienen herausnehmbar
Kombidämpfer Serien M + E
Technische Änderungen vorbehalten.