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Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“
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Lüftergeschwindigkeit
in 3/6 Stufen regelbar
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Auflageschienen
herausnehmbar
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Serie D
Digitale Steuerung
mit 99 Programmen,
je Programm bis zu
9 Garphasen
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Praktischer
USB-Anschluss
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Serie T
99 programmierbare
Rezepte mit jeweils bis
zu 9 programmierbaren
Garphasen
Kombidämpfer “Bartscher Kompakt“ Serie D und Serie T
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Ausführung CNS
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Fassungsvermögen bis zu max. 10 x 1/1 GN
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Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
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Lüftergeschwindigkeit - Serie D in 3 Stufen regulierbar - Serie T in 6 Stufen regulierbar
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Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
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Wrasenabzug regulierbar
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Garraumbeleuchtung
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Kompakter GN Längseinschub
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Frontaler Kerntemperaturfühler-Anschluss
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Frontaler USB-Anschluss
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Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
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Auflageschienen herausnehmbar
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Vorbereitet für die
Anbringung eines
Kerntemperaturfühlers
Teigware
Fleisch
Fisch
Gemüse
Brot
Dessert
Technische Änderungen vorbehalten.
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Doppeltürverglasung,
Innentür zur Reinigung
einfach zu öffnen
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Wrasenabzug einfach
zu regulieren